Roladki z mięsa mielonego, chrzanu i ziemniaków

ETAP 1:

1. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą, papryką ostrą, dodajemy chrzan, śmietanę i starte na tarce o drobnych oczkach, odciśnięte z ziemniaki.

ETAP 2:

2. Mięso dokładnie mieszamy, robimy roladki, w środek wkładamy ogórki kiszone drobno pokrojone. Roladki obtaczamy w mące pszennej i smażymy na rozgrzanym oleju.

3. Sos ze smażenia roladek zagęszczamy mąką. Roladki układamy w naczyniu i polewamy sosem.

ETAP 3:

4. Danie gotowe.

5. Smacznego.