Sos do pieczeni z nutką imbiru

Na patelni rozgrzać olej, dodać mąkę i bardzo drobno posiekaną cebulę, podsmażyć. Do rondelka wlać wino i gotować do momentu odparowania połowy płynu. Następnie wlać 1 szkl wody, dodać bulionetkę, musztardę i gotować około 10 minut. Sos połączyć z usmażoną cebulą, gotować około 2-3 minuty. Przyprawić do smaku szczyptą świeżego imbiru, pieprzem i solą.( Do sosu można dodać łyżkę śmietanki)