Sposób przygotowania:
Sos grecki wg oliwkowa
Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokroić w cienkie paseczki. Cebule obrać, posiekać, zeszklić na oleju, dodać pokrojone warzywa, 2-3 łyżki wody, ziele angielskie i listek laurowy, osolić i udusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy i pozostałe przyprawy. Zakwasić sokiem cytrynowym, można dodać 1 łyżeczkę musztardy.
