Sos grzybowy z kurek

Kurki dokładnie umyć, oczyścić, a następnie osuszyć. Na patelni rozpuścić masło. Do rozpuszczonego masła dodać kurki i podsmażać je przez chwilę na maśle na niedużym płomieniu. Podczas podsmażania kurek posypać je szczyptą soli czosnkowej. Do podsmażonych kurek dodać śmietanę. Całość zamieszać i jeszcze przez chwilę razem podsmażać od czasu do czasu mieszając. Na koniec doprawić śmietanowy sos z kurek solą i pieprzem do smaku.