Sos z kurkami Anety

Cebule obieramy i kroimy w piórka. Wrzucamy do rondelka na rozgrzany olej. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy pod przykryciem do miękkości. Kurki dokładnie oczyszczamy i dorzucamy do usmażonej cebuli. Smażymy je przez chwilę co jakiś czas mieszając. Gdy grzybki zmiękną i puszczą swój sos, wówczas wolnym strumieniem wlewamy do nich śmietanę kremówkę. Sos dokładnie mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 5 minut. Możemy go jeszcze doprawić pieprzem. Gotowy sos podajemy z ziemniakami, kaszami bądź kopytkami.