Sos jogurtowo - brokułowy

Brokuł myjemy pod wodą. Gotujemy na małym ogniu, do momentu, aż stanie się miękki. Studzimy go. Kroimy na ćwiartki i siekamy w blenderze kilka minut. Do powstałej pasty dodajemy startą bazylię oraz 6 dużych łyżek oliwy z oliwek. Całość mieszamy bardzo dokładnie z jogurtem naturalnym. Odstawiamy na godzinę w chłodne, zimne miejsce. Podajemy schłodzony. Smacznego!!!