alicjab312

alicjab312

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Sos pomidorowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Podaję do różnych potraw z miesa albo jajek , albo warzyw

Sos pomidorowy

Składniki:

Sos pomidorowy

 

  • koncentrat pomidorowy
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki wywaru z warzyw z kostki rosołowej
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • sól
  • cukier
  • maggi

 

Sposób przygotowania:

Sos pomidorowy
W garnuszku roztopić masło . Wsypać mąkę . Po woli wlewać wywar z warzyw i mieszać. Dodać koncentrat do smaku , śmietankę . Dobrze wymieszać żeby koncentrat się rozpuścił w sosie . Doprawić solą , szczypta cukru i maggi .
Można do sosu dodać zioła prowansalskie albo oregano albo czosnek granulowany - robi się zawsze tak samo a na końcu tylko różnie doprawiać .