Sos śmietankowy z cebulką

Robimy zasmażkę z mąki i masła, smażymy aż będzie złocista. Następnie wlewamy do niej szklankę gorącego wywaru mięsnego. Dodajemy śmietanę i gotujemy przez około 10-15 minut na małym ogniu. Cebulę obieramy i kroimy w bardzo drobniutko. Podsmażamy ją osobno na maśle aż się zeszkli. I wkładamy ją do sosu pod koniec gotowaniu. Gdy sos będzie gotowy doprawiamy je solą i pieprzem. Stanowi znakomity dodatek do wszelkiego rodzaju mięs.