Sos Winegret wg mycha

Oliwę z oliwek wlewam do szklaneczki lub kubka, dodaję ocet winny lub sok świeżo wyciśnięty z cytryny. Doprawiam sos do smaku świeżo zmielonym pieprzem i solą. Wszystko przelewam do słoiczka i dokładnie, energicznie nim potrząsam, tak aby dokładnie połączyły się wszystkie składniki sosu. Do winegret można dodać obrany i zmiażdżony przez praskę ząbek czosnku i/lub łyżeczkę miodu, dzięki czemu otrzymamy inny, nowy smak sosu winegret. Gotowym sosem można polewać warzywa tj. sałatę, kapustę pekińską, surówki z młodych warzyw itp. Sos przechowuję w zamkniętym słoiczku w lodówce do kilku dni.