Bulionetkę rozpuścić w 1 szkl gorącej wody. Połączyć z winem, dodać żółtka i ubijać nad garnkiem z gotującą się wodą do zgęstnienia. Ciągle ubijając dodawać masło. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny i pieprzem.
Zobacz film: Ulubione potrawy wigilijne gwiazd część 3