Sos ze cebuli i słoniny

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Sos nadaje się do makaronu,ziemniaków w mundurkach.Smacznego...

Sos ze cebuli i słoniny

Składniki:

Sos ze cebuli i słoniny

 

  • 2 większe cebule
  • 15 -20 dkg słoniny
  • 0,5l.bulionu (może być z kostki)
  • 0,5szkl.śmietany
  • 2-3 łyżki mąki
  • sól.pieprz ew.kminek
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Sos ze cebuli i słoniny
Cebulę obrać .pokroić .Słoninę pokroić w kostkę i podsmażyć,dodać cebulę i przyrumienić.Podlać bulionem i zagotować.Mąkę wymieszać ze śmietaną na gładko i dodać do sosu.Zagotować.Doprawić do smaku solą,pieprzem.Ja dodaję jeszcze trochę kminku dla poprawienia smaku.
Sos zestawić z ognia i dodać posiekaną natkę pietruszki.