eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1833]

Spagetti Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Pyszne danie makaronowe z podsmażonym kurczakiem i sosem śmietanowo-szpinakowym. Moje wnuki je uwielbiają.

Spagetti  Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym

Składniki:

Spagetti Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym

makaron

  • 1/2 kg makaronu spagetti

kurczak

  • 1 duża podwójna pierś kurczaka
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • pieprz cayenne do smaku
  • sól do smaku

sos

Sposób przygotowania:

Spagetti Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym

przygotowanie kurczaka

Spagetti  Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym
Kurczaka umyć,osuszyć i pokroić w słupki.

Piersi kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w słupki.

marynowanie kurczaka

Spagetti  Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym
Składniki marynaty połączyć,zalać pokrojone mięso,wymieszać i włożyć do lodówki na 2 godziny.

Do miseczki wlać olej, dodać czosnek granulowany, paprykę słodką, sos sojowy, pieprz cayenne i sól do smaku. Całość połączyć, zalać mięso, wymieszać i włożyć do lodówki na 2 godziny. Mięso wyjąć z lodówki. Patelnię rozgrzać,wyłożyć mięso razem z marynatą i usmażyć. Usmażone mięso wyjąć z patelni łyżką cedzakową i zabezpieczyć przed ostygnięciem.

przygotowanie sosu

Spagetti  Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym
Pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek przesmażyć na tłuszczu pozostałym po mięsie.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę. Cebulę i czosnek dodać do tłuszczu pozostałym po mięsie na patelni i przesmażyć.

przygotowanie sosu cd

Spagetti  Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym
Do cebuli z czosnkiem dodać rozmrożony szpinak i chwilę smażyć.

Szpinak rozmrozić i dodać do cebuli z czosnkiem i chwilę smażyć razem. Całość przyprawić pieprzem,solą i gałką muszkatołową.

przygotowanie sosu cd

Spagetti  Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym
Do szpinaku wlać śmietanę i chwilę pogotować.

Do szpinaku z cebulą i czosnkiem wlać śmietanę kremówkę i chwilę gotować.

przygotowanie makaronu

Spagetti  Eli z kurczakiem i sosem szpinakowym
Gotowy sos dodać do ugotowanego i odcedzonego makaronu i wymieszać.

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i odcedzić. Do makaronu wlać gotowy sos i wymieszać.

przygotowanie makaronu cd

Makaron z sosem wyłożyć na talerze i na środek położyć usmażone mięso. Smacznego!