Surówka: jarmuż z jabłkiem

Na początki dokładnie myjemy jabłko, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce do miseczki. Dodajemy umyty (może być też blanszowany) jarmuż i dokładnie wszystko mieszamy. W następnym kroku dodajemy trzy łyżki majonezu oraz przyprawiamy pieprzem i solą czosnkową. Na końcu całość zdobimy suszonymi pomidorami. Można dodatkowo polać sałatkę oliwą z pomidorów.