Surówka letnia z sosem balsamicznym

Kapustę białą kroimy w paseczki , cebule białą i czerwoną siekamy drobno - wszystko solimy ugniatamy ręką i odstawiamy na ok 20 min. Paprykę zieloną myjemy usuwamy pestki i kroimy w kosteczkę. Pomidory kroimy także w kostkę. Robimy sos mieszamy oliwę z oliwek z octem balsamicznym , solimy lekko cukrzymy i doprawiamy pieprzem. Sos wlewamy do sałatki . Wszystko razem mieszamy. Chłodzimy.