Surówka porowo- jabłkowa z kapustą

Kapustę białą kroimy w cienkie paseczki. Pora i marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Pora myjemy i kroimy w plasterki. Jabłko nie obieramy usuwamy gniazdo nasienne i ścieramy na tarce. Wszystkie składniki mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy śmietanę i majonez. Mieszamy i chłodzimy.