Surówka turecka

Sałatkę rwiemy na mniejsze kawałeczki. Sparzone pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Cebulę również kroimy w ćwiartki. Ogórki w pół plasterki. Wszystko mieszamy i polewamy śmietaną wymieszaną z solą i pieprzem.