Sposób przygotowania:
Surówka z boćwiny ewa52
Boćwinę umyłam, dolną część z buraczkami odcięłam oraz włożyłam do osolonej i zakwaszonej octem wody oraz gotowałam do miękkości, po ugotowaniu gdy już były ostudzone pokroiłam w paseczki i przełożyłam do miseczki, posypałam posiekanym na drobno koperkiem oraz dodałam majonezu, wymieszałam i doprawiłam przyprawami jak i cukrem oraz ponownie wymieszałam. Na koniec wierzch surówki posypałam posiekanym na drobno jajkiem ugotowanym na twardo w osolonej wodzie.
