bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 873]

Surówka na chińską nutkę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Przepis na surówkę dostałam od znajomej, bardzo mi zasmakował, zmieniłam tylko skład zalewy, osobiście wolę bardziej delikatną. Doskonale sprawdza się w połączeniu z daniami orientalnymi.

Surówka na chińską nutkę

Składniki:

Surówka na chińską nutkę

 

  • 0,5 główki kapusty białej
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Zalewa:
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/5 szklanki octu
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • Pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka na chińską nutkę
Kapustę drobno szatkujemy nożem lub za pomocą szatkownicy, obrane marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Obraną cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, wszystko przekładamy do miski.

Składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewę przelewamy do miski z warzywami, dokładnie mieszamy.

Odstawiamy na noc do lodówki żeby warzywa zmiękły. 


Tagi:

surówka