Surówka z młodej kapusty i pora

Młodą kapustę myjemy i osuszamy kroimy dość drobno. Pora myjemy i kroimy w cieniutkie paseczki tylko białą część dodajemy do kapusty. Marchewkę obieramy lub skrobiemy i ścieramy na tarce i mieszamy z pozostałymi składnikami. Solimy do smaku. robimy sos. Do oliwy dodajemy kwasek cytrynowy i cukier ,mieszamy dodajemy do surówki. Wszystko jeszcze raz mieszamy i odstawiamy do lodówki. Surówka ma byc słodko kwaśna -podajemy do obiadku ,doprawioną pieprzem świeżo mielonym