Surówka z czerwonej kapusty anji

Kapustę czerwoną dokładnie pokroić na drobne kawałki. Jabłko obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Cebulę oczyścić i pokroić w jak najdrobniejszą kosteczkę. Wszystkie składniki połączyć razem i wymieszać. Surówkę doprawić solą, pieprzem i cukrem do saku wg uznania. Na koniec dodać majonez (najlepiej kielecki) i wszystko razem wymieszać dokładnie.