Surówka z kalarepki

Kalarepki oraz jabłko obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn,pozostałe warzywa oraz morele pokroić w paseczki,kiełki osączyć.Przygotowane składniki połączyć i wymieszać.
Sos;olej wymieszać z sokiem z cytryny,doprawić do smaku imbirem,cukrem,solą i pieprzem i polać surówkę.Podawać ją posypaną posiekanymi listkami kalarepki.