Sposób przygotowania:
Surówka z kalarepki z jabłkiem
Kalarepkę i jabłko obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny. Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Dodać do jabłka z kalarepką. Dodać majonez oraz do smaku pieprz czarny mielony i przyprawę kucharek. Wszystkie składniki surówki dokładnie wymieszać. Surówkę podawać jako dodatek do drugiego dania.