2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1472]

Surówka z kapusty-bez majonezu

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kapusta szczególnie ta młoda dobroczynnie wpływa na nasz organizm, przyspiesza przemianę materii, polecam ją szczególnie na surowo w różnych surówkach czy sałatkach, w połączeniu z porem i papryką daje nam wspaniały dodatek do gotowanych ziemniaczków

Surówka z kapusty-bez majonezu

Składniki:

Surówka z kapusty-bez majonezu

 

  • ½ główki młodej kapusty
  • ½ pora
  • ½ papryki zielonej
  • ½ papryki czerwonej
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki oleju tłoczonego na zimno lub dobrej jakości oliwy
  • Kilka kulek jałowca
  • 1 łyżeczka cukru
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty-bez majonezu

ETAP 1:

Kapustę poszatkować drobniutko lub zetrzeć na tarce jarzynowej, pora pokroić w drobne talarki, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, papryki pokroić w kostkę lub paski. Całość wymieszać. Oliwę lub olej wlać do miseczki, dodać sok z cytryny, rozgnieciony jałowiec, wsypać cukier, sól oraz pieprz , wymieszać do połączenia.

Zalać sosem surówkę, wymieszać, lekko ubić i wstawić na dwie godziny do lodówki aby smaki się połączyły.