Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

Kapustę pekińską oczyszczamy i szatkujemy. Wrzucamy do miski, solimy i odstawiamy na kilka minut.

Dodajemy marchewkę startą na tarce o grubych oczkach. Mieszamy z kapustą. Dodajemy majonez, mieszamy.

Doprawiamy do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie odrobiną soli. Podajemy surówkę jako dodatek do obiadu.