Surówka z kiszonej kapusty i pory

Kiszoną kapustę włożyć do salaterki. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Por oczyścić, pokroić w krążki, sparzyć wrzącą wodą, po kilku minutach odcisnąć. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, połączyć z kiszoną kapustą. Przyprawić do smaku cukrem i pieprzem, dokładnie wymieszać. Podawać z mięsem i ziemniakami.