Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty wg Agnieszki
Przygotować niezbędne składniki na surówkę. Kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku, w razie konieczności opłukać pod bieżącą wodą, posiekać nożem na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, koperek i piertuszkę opłukać i posiekać drobno nożem, wymieszać wszystkie składniki bardzo dokładnie i polaćoliwę z oliwek, na koniec dodać sól, pieprz oraz cukier i wymieszać surówkę, udekorować zieleniną. Serwować jako dodatek do obiadu.
Pyza
agnieszkalider
Masz rację Pyzo, jeśli jednak jest zbyt kwaśna, to można ją delikatnie przepłukać wodą, każdy ma inny gust, jeden woli bardziej kwaskowe, innym mniej.