Surówka z kiszonej w nowej odsłonie

Kapustę odcisnąć i przepłukać pod bieżącą wodę i ponownie odcisnąć (jeśli jest bardzo kwaśna). Drobno poszatkować i przełożyć do miski. Obraną cebulkę drobniutko posiekać i połączyć z kapustą. Umytym i suchym rzodkiewkom poodcinać końcówki i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach. Ogórka wyszorować,osuszyć i razem z ze skórą zetrzeć na dużych oczkach. Dodać do miski. Umyte pomidorki pokroić w plasterki i wymieszać ze resztą surówki. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodać olej,wymieszać. Odłożyć do lodówki na co najmniej godzinę,aby dobrze smaki się połączyły. Smacznego!