monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1328]

Surówka z kiszonej w nowej odsłonie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

I znów kapusta kiszona:), i znów pyszna surówka:),skoro córcia po nią sięga to musi być nie najgorsza :D

Surówka z kiszonej w nowej odsłonie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z kiszonej w nowej odsłonie

 

  • garść kapusty kiszonej
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 ogórka wężowego
  • 3 rzodkiewki
  • 3 pomidorki cherry
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z kiszonej w nowej odsłonie
Kapustę odcisnąć i przepłukać pod bieżącą wodę i ponownie odcisnąć (jeśli jest bardzo kwaśna). Drobno poszatkować i przełożyć do miski. Obraną cebulkę drobniutko posiekać i połączyć z kapustą. Umytym i suchym rzodkiewkom poodcinać końcówki i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach. Ogórka wyszorować,osuszyć i razem z ze skórą zetrzeć na dużych oczkach. Dodać do miski. Umyte pomidorki pokroić w plasterki i wymieszać ze resztą surówki. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodać olej,wymieszać. Odłożyć do lodówki na co najmniej godzinę,aby dobrze smaki się połączyły. Smacznego!
Surówka z kiszonej w nowej odsłonie
do poszatkowanej kapusty dodać cebulkę drobno pokroić
Surówka z kiszonej w nowej odsłonie
umytego ogórka zetrzeć razem ze skórką na dużych oczkach
Surówka z kiszonej w nowej odsłonie
sprawione rzodkiewki także zetrzeć na dużych oczkach
Surówka z kiszonej w nowej odsłonie
dodać pokrojone pomidorki i wymieszać