jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 464]

Surówka z marchewką i kiszoną kapustą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zdrowa surówka z kapusty z marchewką, która dostarcza dużo witamin potrzebnych w codziennym odżywianiu.

Surówka z marchewką i kiszoną kapustą Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka z marchewką i kiszoną kapustą

 

  • kapusta kiszona 200 g
  • marchewki 2 szt.
  • cebula 1 szt.
  • olej rzepakowy 1 łyżka
  • cukier 1/2 łyżeczki
  • kminek 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Surówka z marchewką i kiszoną kapustą
Kapustę kiszoną jeśli jest bardzo kwaśna przepłukać wodą i odcisnąć. Pokroić na drobniejsze części, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na średniej lub grubszej tarce jarzynowej. Wymieszać składniki, polać olejem rzepakowym, dodać odrobinę cukru i pieprzu do smaku.

Można dołożyć kminku jeżeli w kapuście brakowało. Odłożyć na 1 godzinę do lodówki aby składniki się przegryzły.

Podawać do drugiego dania z kaszą lub z ziemniakami.
Surówka z marchewką i kiszoną kapustą
Przepłukać kapustę kiszoną i odcisnąć jeżeli jest za kwaśna
Surówka z marchewką i kiszoną kapustą
Kapustę kiszoną pokroić na drobniejszcze kawałki
Surówka z marchewką i kiszoną kapustą
Marchewkę obrać i opłukać, zetzreć na śerdniej tarce
Surówka z marchewką i kiszoną kapustą
Surówka z marchewką i kiszoną kapustą
Wymieszać wszystkie składniki ,przyprawić