Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej

Kapustę pekińską drobno kroimy, ogórki kiszone oraz obrane marchewki i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy w cienkie paski, pora kroimy w pół plastry, natkę pietruszki drobno siekamy.

Wszystkie składniki łączmy ze sobą, dodajemy olej i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy, surówkę wstawiamy na pół godziny do lodówki żeby składniki się ze sobą połączyły.