Sposób przygotowania:
Surówka z rzodkiewkiETAP 1:
Rzodkiewkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać posiekany szczypiorek. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszać i dodać 2 łyżki majonezu. Ponownie wymieszać. Surówka jest najlepsza zaraz po przyrządzeniu bo potem puszcza sporo soku.
Do surówki można też dodać posiekany koperek łącznie ze szczypiorkiem lub zamiennie.
Surówka jest idealna jako samodzielna przekąska lub dodatek do kotleta schabowego.
