Surówka z marchewki z majonezem.

Marchewki myję, obieram ze skórki, płuczę i ścieram na tarce na średnich oczkach. Por obieram i kroję w cienkie krążki. Majonez łączę dokładnie w kubeczku lub miseczce ze śmietaną. Do warzyw dodaję sos śmietanowo-majonezowy i dokładnie mieszam aż do połączenia. Na koniec doprawiam surówkę do smaku cukrem, solą i pieprzem. Wstawiam miskę z sałatką do lodówki na około 20 minut do schłodzenia. Podaję jako dodatek do obiadu, do mięsa i ziemniaków.