Surówka z marchwi i kalarepy

Warzywa dokładnie płuczemy. Marchew obieramy, jedną całą ścieramy na drobnych oczkach. Obraną kalarepkę ścieramy natomiast na tarce o grubych oczkach. Dodajemy śmietanę oraz majonez. Doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy drobno posiekany koperek, dokładnie mieszamy. Surówkę przekładamy do miseczki. Posypujemy pokrojoną w półksiężyce białą częścią pora. Przybieramy serduszkami wyciętymi z pozostałej połówki marchwi.