Surówka z marchwi ze śliwkami

24 lut 2012 00:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Surówkę ze śliwkami podawać do mięsa drobiowego

Składniki:

Surówka z marchwi ze śliwkami

0,5 kg marchewki,
20 dag śliwek węgierek,
0,5 szklanki śmietanki,
2 łyżki musu jabłkowego,
2 łyżki soku z cytryny,
1 jabłko,
sól,
cukier

Sposób przygotowania:

Surówka z marchwi ze śliwkami

Śmietankę wlać do miseczki, dodać mus z jabłek i dokładnie wymieszać. Marchew obrać i zetrzeć na tarce ze średnimi otworami. Jabłko obrać, usunąć nasiona i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Śliwki sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórek, wypestkować i pokroić w paski. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać śmietanę, wymieszać. Przyprawić do smaku solą i cukrem. Podawać do drobiu.