Sposób przygotowania:
Surówka z młodej kapusty z pomidorem
Kapustę posiekać i przełożyć do miski, marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w drobną kostkę. Pomidora odzielić od nasion i pokroić w kosteczkę, pietruszkę posiekać. Składniki dodać do posiekanej kapusty , połączyć składniki dokładnie z octem i olejem, doprawić do smaku solą i pieprzem.