ewaeu

ewaeu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 270]

Surówka z pora i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Taka surówka doskonale pasuje do obiadu. Połączenie marchewki z porem, to dobry duet. Dobrze smakuje np. z duszonym mięsem.

Surówka z pora i marchewki

Składniki:

Surówka z pora i marchewki

 

  • por - ok 20 - 25 cm ( biała część )
  • duża marchewka
  • sól
  • łyżka majonezu
  • pieprz młotkowany z kolendrą

Sposób przygotowania:

Surówka z pora i marchewki

ETAP 1:

Pora pokroić w pierścionki i dokładnie umyć. Porządnie nasolić i pozostawić na ok 20 min. Następnie dokładnie wypłukać na sicie pod bieżącą wodą. Osuszyć.

Marchewkę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Można zetrzeć na tarce do warzyw. Połączyć marchewkę i pora. Dodać majonez i pieprz młotkowany z kolendrą. Jeśli jest taka potrzeba, to posolić. Przemieszać.

Smacznego.