Surówka z rukoli, zielonego ogórka i rzodkiewek

Rukolę myjemy i przekładamy na cedzak, odsączamy z wody. Ogórka myjemy i obieramy ze skórki kroimy wzdłuż, a następnie w półplasterki.
Rzodkiewki bez liści myjemy i odcinamy końcówki, kroimy w półplasterki.
Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kostkę. Rukolę i pokrojone warzywa przekładamy do miski i dodajemy jogurt oraz przyprawy. Mieszamy i przekładamy na talerz.