migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1220]

Surówka z rzodkwi z koperkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Polecam surówkę z letniej rzodkwi z dodatkiem koperku. Jest bardzo prosta i smaczna. Moja rzodkiew nie była bardzo ostra więc porządnie ją doprawiłam solą, pieprzem oraz suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią.

Surówka z rzodkwi z koperkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z rzodkwi z koperkiem

 

  • 3-4 nieduże rzodkiwie
  • mały pęczek koperku
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól,pieprz
  • suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

Sposób przygotowania:

Surówka z rzodkwi z koperkiem
Rzodkwie obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koperek drobno posiekać. Rzodkiew i koperek przełożyć do miski, dodać majonez oraz jogurt i dokładnie wymieszać. Do smaku doprawić solą, pieprzem oraz suszonymi pomidorami z czonkiem i bazylią.

Rzodkiew jest soczysta i po starciu szybko puszcza sok więc surówkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Surówka z rzodkwi z koperkiem
Rzodkwie dokładnie umyć a następnie obrać.
Surówka z rzodkwi z koperkiem
Następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Surówka z rzodkwi z koperkiem
Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać.
Surówka z rzodkwi z koperkiem
Rzodkiew i koperek przełożyć do miski, dodać majonez oraz jogurt i dokładnie wymieszać. Do smaku doprawić solą, pieprzem oraz suszonymi pomidorami z czonkiem i bazylią.