Surówka z marchewki i białej rzodkwi

07 gru 2015 19:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 4/5 głosów: 6

Szybka w wykonaniu bomba witaminowa, będzie świetnym dodatkiem zarówno do posiłków ciepłych jak i zimnych.

Składniki:

Surówka z marchewki i białej rzodkwi

1 średnia marchew

taka sama ilość białej rzodkwi

2 liście sałaty lodowej

1/2 szklanki kukurydzy konserwowej (odsączona)

Na sos:

1,5 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka śmietany 12%

1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

zioła do sałatki

pieprz czarny, sól (opcja)

Sposób przygotowania:

Surówka z marchewki i białej rzodkwi

ETAP 1:

Marchew i rzodkiew myjemy, obieramy, a następnie ścieramy na tarce jarzynowej. Dodajemy drobno posiekane liście sałaty i kukurydzę. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy (ewentualnie doprawiamy solą i czarnym pieprzem). Surówkę polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem, mieszamy aby składniki się połączyły.