gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 821]

Surówka z selera

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Moja propozycja ma prostą pyszną surówkę jako dodatek do obiadu, ale zawsze robię więcej aby została jeszcze na kolację.

Surówka z selera Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Surówka z selera

 

  • 1 seler
  • 2 marchewki
  • 2 jabłka
  • kawałek pora
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • przyprawa do sałatek
  • czubrica zielona do smaku
  • olej 2-3 łyżki
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Surówka z selera
Obieramy seler ścieramy na tarce dajemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem na chwilę. Odsączamy na sitku można przelać zimną wodą.

Obieramy jabłka i ścieramy na tarce skrapiamy sokiem cytrynowym. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce . Por kroimy drobno.

 Odsączony seler przekładamy do miski dodajemy przygotowane jabłka, marchewkę i por doprawiamy odrobiną soli pieprzu i czubricę zieloną.

Do miseczki wlewamy trochę wodę gorącej 1-2 łyżki wsypujemy przyprawę do sałatek dodajemy olej mieszamy i wlewamy do warzyw. Całość dokładnie mieszamy.

Surówkę można podać jako dodatek do obiadu.

Polecam.
Surówka z selera
Surówkę podałam do ziemniaków i sosu pieczarkowego