Surówka z selera i rodzynek

Seler obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłka opłukać, obrać i także zetrzeć na tarce jarzynowej ale o dużych otworach, następnie skropić sokiem z cytryny.

Wsypać do surówki sparzone rodzynki, polać miodem, dodać sól i odrobinę pieprzu, dodać śmietanę i wymieszać wszystko razem.