Surówka z selera, pora i buraka

Pora pokroić w półkrążki, posolić i odstawić na kilka minut. Seler zetrzeć na grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny, dodać do pora.

Obrane, surowe buraki również zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do surówki. Dodać posiekany koperek. Dodać majonez. Oprószyć solą i pieprzem.

Wszystkie składniki surówki wymieszać.