Surówka z zółtej cukini

Cukinię obieramy ze skórki przecinamy na pół wydrązamy srodek,szatkujemy.Ogórki obieramy i tez szatkujemy w plasterki,dodajemy do cukini.Cebulę kroimy w półkrązki dodajemy do cukini,paprykę obieramy ze skórki kroimy w kostkę i tez dodajemy do cukini którą lekko solimy mieszamy i zostawiamy jakis czasaby warzywa zmiekły.Jezeli warzywa pusciły duzo soku mozna go odlać.Marchewkę obieramy scieramy w pióra ,jabłko szatkujemy w plasterki,dodajemy do cukini .Surówkę doprawiamy odrobiną pieprzu,dodajemy olej ,skrapiamy sokiem cytrynowym posypujemy pokrojonym szczypiorem całosć wymieszać.