Magiel Kuchenny

Magiel Kuchenny

Szef Kuchni
[Przepisów: 23]

Świąteczne ciasteczka śmietankowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ciasteczka śmietankowe są bardzo kruchutkie i niezwykle smaczne :) Pięknie zdobią również świąteczny stół. Polecam

Świąteczne ciasteczka śmietankowe

Składniki:

Świąteczne ciasteczka śmietankowe

 

  • Ciasto

 

  • 120 g zimnego masła;
  • 140 g mąki pszennej;
  • 1 żółtko;
  • 2 łyżki gęstej śmietany;
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego;
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • szczypta soli.

 

  • Dodatkowo

 

  • 1 roztrzepane białko do posmarowania ciasteczek;
  • cukier kryształ do posypania.

Sposób przygotowania:

Świąteczne ciasteczka śmietankowe
Posiekane na mniejsze kawałeczki masło, połącz z pozostałymi składnikami ciasta i szybko zagnieć. Włóż na kilka minut do lodówki.| Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i delikatnie oprósz mąką. Ciasto rozwałkuj na lekko oprószonej mąką stolnicy. Ulubioną foremką wykrój ciasteczka i poukładaj na blaszce. Przed samym pieczeniem posmaruj białkiem i posyp cukrem. Piecz przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, do lekkiego zezłocenia. Upieczone wystudź na kratce.