Świąteczny deser truflowy

Masło roztopić i ostudzić. Herbatniki pokruszyć. Jajko wraz z cukrem i cukrem waniliowym ubić na puszystą masę mikserem. Do tej masy dodać kakao, śmietanę i herbatniki, masło, aromat pomarańczowy, przyprawę korzenną (do smaku). Wymieszać. Wstawić do lodówki na ok. pół godziny. Przełożyć do pucharków. Opcja dla dorosłych: dolewamy aromatycznego alkoholu ok 20 ml, wtedy dodajemy ok. 50 g więcej herbatników.