Agnieszka Rec

Agnieszka Rec

Złoty Ekspert
[Przepisów: 510]

Syrop z kwiatów nawłoci

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nawłoć to wspaniałe ziele które rośnie prawie w każdym ogrodzie jest bogate w rutynę. Polecam wykorzystać kwiaty nawłoci i przygotować zdrowy syrop. W zimne dni wzmocni naszą odporność, pomoże przy problemach z alergią, oczyści nerki itp.

Syrop z kwiatów nawłoci Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Syrop z kwiatów nawłoci

 

  • 20 dag kwiatów nawłoci
  • 2 cytryny
  • 1,5 l wody
  • 1 kg cukru

Sposób przygotowania:

Syrop z kwiatów nawłoci

Przygotowanie kwiatów:

Syrop z kwiatów nawłoci
Z ziela nawłoci odrywamy same kwiatuszki

Ziele nawłoci zbieramy w słoneczny dzień. Z ziela nawłoci odrywamy same kwiaty. Kwiatów nawłoci na jedną porcję syropu musimy mieć 20 dag. Kwiaty przekładamy do emaliowanego garnka.

Zalanie kwiatów wodą:

Syrop z kwiatów nawłoci
Przygotowane kwiaty nawłoci zalewamy wrzącą wodą

Kwiaty przekładamy do emaliowanego garnka. Zagotowujemy 1,5 l wody. Zalewamy wrzątkiem kwiaty. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na noc do lodówki. Cytryny szorujemy pod bieżącą wodą i przelewamy wrzącą wodą. Obieramy i wyciskamy z cytryn sok.

Przygotowanie syropu:

Syrop z kwiatów nawłoci
Zalanie wodą kwiaty nawłoci rano przecedzamy przez gęste sitko lub gazę

Rano przecedzamy syrop przez gazę lub gęste sito. Zlaną ciecz przelewamy do emaliowanego garnka. Dodajemy sok z cytryny,cukier. Na wolnym ogniu mieszając doprowadzamy do wrzenia. Ściągamy powstałe szumowiny.

Etap końcowy:

Syrop z kwiatów nawłoci

Gorący syrop przelewamy do wyparzonych buteleczek i zakręcamy. Odstawiamy do wystygnięcia.
Przygotowany syrop przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu.
Ten syrop możemy również zapasteryzować.

Etap końcowy: