Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1231]

Syrop z mniszka lekarskiego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

W tym roku pierwszy raz zrobiłam syrop z mniszka lekarskiego. Nie wymaga dużo pracy, a możemy cieszyć się smakiem pysznego syropu. Ma też dużo zalet, jest bardzo zdrowy.

Syrop z mniszka lekarskiego

Składniki:

Syrop z mniszka lekarskiego

Składniki:

  • 400 główek mniszka lekarskiego (mleczu)
  • 1 kg cukru
  • 2 cytryny
  • 1 litr zimnej wody

Sposób przygotowania:

Syrop z mniszka lekarskiego
1.Zrywamy 400 główek mniszka lekarskiego, następnie rozkładamy w słonecznym miejscu na kilkanaście minut. Od czasu do czasu potrząsamy żeby pozbyć się robaczków.

2.Następnie mniszek przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy 15 minut od zagotowania. Odstawiamy na 24 godziny.

3.Po tym czasie wywar przecedzamy przez gęste sito. Do przecedzonego wywaru dodajemy cukier i sok wyciśnięty z cytryn.

4. Gotujemy do zgęstnienia syropu często mieszając, ja gotowałam 2 godziny.

5. Gorący syrop przelewamy do czystych, wyparzonych i suchych słoiczków. Zakręcamy i odstawiamy.