Sposób przygotowania:
Szaszłyki drobiowo – wieprzoweETAP 1:
Filety z kurczaka i polędwiczki wieprzowe opłukać, osuszyć ręcznikami papierowymi i pokroić w grubą kostkę.
Składniki marynaty wymieszać w misce, dodać pokrojone mięso, dokładnie wymieszać i odstawić na minimum godzinę do zamarynowania.
Cebulę obrać i opłukać, paprykę oczyścić z nasion i opłukać.
Na namoczone w wodzie patyczki do szaszłyków nabijać mięso odsączone z marynaty, plastry papryki i cebuli.
Szaszłyki układać na ruszcie grilla wyłożonym folią aluminiową i grillować na średnim ogniu.
W trakcie grillowania szaszłyki smarować pozostałą marynatą i obracać na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.
