Szybka tortilla wg madi

Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce. Następnie pokrojoną w kostkę pierś smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Kapustę pekińską dokładnie myjemy, osuszamy, drobno siekamy. Kukurydzę osączamy na sicie z zalewy. Kolejnym krokiem jest wymieszanie wszystkich składników. Następnie na każdym placku tortilla układamy porcję z warzyw i mięsa, całość polewamy keczupem, tortille z nadzieniem zwijamy w rulon. Placki układamy na blasze i zapiekamy 30 minut w temp. 180*C.