zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2397]

Szybka wiosenna sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

szybciutka sałatka wiosenna

Szybka wiosenna sałatka

Składniki:

Szybka wiosenna sałatka

 

  • 1 opakowanie mix sałat
  • 4 jajka
  • 4 rzodkiewki
  • 50 g chorizo
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1/4 szk rzeżuchy
  • 1 sos sałatkowy włoski
  • 4 łyżki oleju ryżowego
  • 3 łyżki octu winnego z czerwonego wina
  • 2 szczypty pieprzu kolorowego
  • 2 szczypty czarnej soli

Sposób przygotowania:

Szybka wiosenna sałatka
Jajka ugotować na twardo, obrać, wystudzić i pokroić na ćwiartki. Składniki na sos dokładnie wymieszać, np. w słoiczku zakręcając zakrętką i kilka razy wstrząsnąć. Na półmisek lub duży talerz wyłożyć sałatę. Na sałacie poukładać cząstki jajek, połówki rzodkiewek. chorizo pokrojone w cieniutkie plasterki. Następnie podzielić na kawałki mazzarellę i ułożyć ją na sałacie. Na koniec polać wszystko przygotowanym sosem i posypać rzeżuchą.